أكبر طالبة جامعية في العالم

وسوف تحطم أوتشز الرقم القياسي الذي سجله موزيل ريتشاردسون في كتاب غينيس للأرقام القياسية، حين تخرج عام 2004 من جامعة أوكلاهوما في الصحافة وعمره 90 عاماً.
وقالت نولا: "أنا لا أفكر كثيراً بعمري، إذ إن ذلك قد يحد من عملي. طالما أن لدي العقل والصحة، فإن العمر ما هو إلا رقم".
وسوف تنال أوتشز درجة البكالوريوس في الدراسات العامة مع تركيز على التاريخ.
وتفخر أوتشز بكونها أماً لأربعة أبناء مات أحدهم عام 1995 وهي جدة لـ13 حفيداً، و15 أبناء أحفاد.
وقد عاصرت أوتشز أحداثاً تاريخية هامة في حياتها تتذكرها بوضوح، وعزز التعليم الذي حصلته في دراستها الجامعية خبرتها الحياتية.
ولدى سؤالها ماذا تريد أن تعمل بعد التخرج، قالت أوتشز إنها تريد أن تحصل على وظيفة في سفينة سياحية كدليل سياحي وراوية للقصص، وكانت نظرة التصميم والجد واضحة على وجهها