طبق العدس الأصفر!

[color=black][color=black] [center]

الطريقة
نغسل العدس ونضعه في حلة بها ماء أو شوربة تكون فائضة عندك ونضعها على النار ونقطع عليها الطماطم وحبة البطاطس والجزرة والبصلة والثوم
ونتركهم إلى أن يستوى الجميع
مع مراعاة ألا تكون الشوربة بعد التسوية في الحلة قليلة ولا كثيرة
بعد ما استوى الخليط نتركه يبرد وبعد ذلك نضربه في الخلاط حتى يصير ناعما مع ملاحظة ألا يكون الخليط سائلا أو يكون متماسكا
وبعد ضربه فى الخلاط يصفى جيدا
ونحضر حلة أخرى ونضع فيها ملعقتين كبار سمن ونقطع فيها بصلة أخرى مع مقدار الشعرية ونحمرهم مع بعض على أن تكون الشعرية لونها أحمر والبصلة لونها أصفر
ونقلب عليهم الخليط اللى عملناه من العدس
ويتبل بالملح والفلفل الأسمر والبهارات لا تكثري منها
وانتظري إلى أن تستوي الشعرية
وراعي أننا لو حطينا شوربة بدل الماء على حسب رغبتك فإن الشوربة بها ملح وفلفل فقط اظبطى أنت على حسب رغبتك

[color:5abe=black:5abe]ملاحظة
إذا كنت ها تسويها بالماء ممكن تضعي ورق لاورو و2 فص حبهان - وبالهناء والشفاء.