الكعكة الفلبينية اللذيذة

المقادير:
* 5 بيضات
* كأس سكر
* نصف كأس زيت
* نصف كأس حليب
* 3 جبنات لافاش كيري
* كأس دقيق منخول
* 3ملاعق شاي باكينج باودر
* نصف باكيت زبدة
* علبة حليب نستلة كبير

طريقة التحضير:
ضعي البيض في الخلاط الواحدة بعد الأخرى، ثم ضعي السكر وبعد أن تخلطي قليلا أضيفي الثلاث حبات البقرة الضاحكة والحليب ثم أخلطي قليلا وأضيفي الزيت نخلط ثم نضيف الدقيق وتوابعه (الباكينج باودر والفانيلا).
صبي الخليط في صينية كبيرة مدهونة بالزيت ثم أدخليها الفرن وبعد أن تستوي حمريها منفوق وخلال ما تكون في الفرن ضعي الزبدة في قدر وبعد ماتذوب وتغلي شوي على نار هادية أضيفي الحليب المكثف واستمري بالتحريك على نار هادية بعدين صبيه على الكيكة وهي ساخنة أبشر يجبنة التشيدر ورشيها على الوجه وهي ساخنة.